INGREDIENTES Masa: • Harina de trigo 500 gr • Yogurt natural 250 gr • Curry 3 Cdas. • Mantequilla 250gr • Sal ok • Polvo para hornear 1 Cdita. ok Salsa: • Jitomate guaje 1k • Cebolla 1pz • Ajo 1 diente • Orégano 3 Cdas. • Aceite c/s •Sal c/s Relleno: • Arándanos 100gr
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INGREDIENTES • Aceite de oliva • Ajo 10 dientes • Semillas de cilantro 2 Cdas. • Sal • chile de árbol 50gr. PROCEDIMIENTO Calentar en un sartén desde cero el ajo, el chile de árbol y la semilla de cilantro. Hasta soltar un burbujeo alto. Apagar y dejar enfriar. Procesar en la licuadora,
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INGREDIENTES Masa: • Harina de trigo 500gr • Yogurt natural 250gr • Mantequilla 250 gr • Sal • Polvo para hornear Salsa: • Jitomate guaje 1kl • Cebolla 1 pz chica • Ajo 1 diente • Aceite c/s •Sal • Chile de árbol verde o chile serrano 3 pz Relleno: •Queso fresco / Requesón 250gr.
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INGREDIENTES Chile poblano 5-7 pz. piña dulce 1/2 pz. plátano macho 2 .pz cebolla 1 pz. jitomate picado 1 taza. ajo 1 pz. canela en polvo 2 cucharadas pasas (opcional) PREPARACIÓN Tatemar los chiles, ponerlos en una bolsa de plástico y reservar. Picar en cuadros medianos el jitomate, cebolla, plátano y la piña. Picar
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lasaña de berenjena y espinaca ensalada fresca naranja/toronja semillas y aderezo paletas verdesanas horchata de avena
INGREDIENTES 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 kilo de jitomate 3 chiles serranos 2 elotes desgranados 3 calabazas un manojo de flor de calabaza epazote aceite vegetal sal pimienta agua limones partidos para servir PREPARACIÓN Asar en el comal el ajo, la cebola, los chiles y los jitomates. Una vez asados, licuar para hacer
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