28 junio, 2015

Casse de tomate

Posted in : Recetas, Salsas, Vegana on 28 junio, 2015 by : salomon Etiquetas: ajo, jitomate, laurel, oregano

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INGREDIENTES

 

• jitomate 500gr
• ajo 1 pz.
• cebolla 1 pz mediana
• oregano 2 cucharadas
• laurel 2 hojas
• aceite de maiz 2 cucharadas
• sal c/s

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PROCEDIMIENTO

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Poner agua en una cacerola alta junto con el jitomate, la cebolla y el ajo y cocinar por 10 min. o  hasta que esta este hirviendo.

Lo pasamos por la licuadora y reservamos.

Calentar el aceite en otra cacerola o sarten, una ves caliente vaciar la salsa y cocinar a fuego bajo.

Agregamos el orégano, las hojas de laurel y sal. cocinamos por 15 min. o hasta que se allá evaporado un poco de agua.